22 octobre 2007
Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500
Ail au vinaigre
AIL AU VINAIGRE
500 g de ail
2 dl de vin blanc
brins de romarin
2-3 piments rouges
huile d'olive
2 CS de sucre
Stériliser le bocal. Ebouillanter les gousses d'ail brièvement pour pouvoir les éplucher plus facilement. Dans une casserole mélanger le vinaigre, le vin blanc et le sucre. Ajouter les gousses d'ail et porter à ébullition. Mettre les gousses d'ail dans le bocal avec des brins de romarin et des piments rouges. Porter à ébullition le liquide encore une fois. Verser le liquide dans le bocal. Remplir avec l'huile d'olive.
Et après 3 jours :
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