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Ce soir on fait chez moi
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14 janvier 2008

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS
Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS (sans sorbetière) Ingrédients : 2 boîtes de litchis en sirop (ou une grosse boîte) 250 ml de jus de guave 50 g de sucre 3 CS de jus de citron 3 blancs d'oeuf Ouvrir les boîtes de litchis et récupérer le...
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6 janvier 2008

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES
Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES BALTIMORE Ingrédients pour 4 personnes : 4-5 échalotes 1 bouquet de persil plat 1 citron 600-800 g de scampis Beurre Cognac Vin blanc Moutarde Tabasco Ketchup Cayenne 2,5 dl de crème épaisse Sel Couper finement...
4 janvier 2008

Mignardises & feuilletés - idées pour un

Mignardises & feuilletés - idées pour un
Mignardises & feuilletés - idées pour un apéro de mariage Pour l'apéro de notre mariage, nous nous sommes adressés à un traiteur spécialisé dans la production de fois gras. Nos invités (car on sait que les mariés n'ont jamais le temps de toucher aux délices...
3 janvier 2008

Tartines de tapenade TARTINES DE TAPENADE

Tartines de tapenade TARTINES DE TAPENADE Ingrédients : 10 filets d'anchois à l'huile d'olive 250 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail 6 cc de câpres 1 cc de moutarde 1 citron 3 CS d'huile d'olive 1 petit pain Mixer ensemble les filets d'anchois,...
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