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26 mars 2008

Fraises au lait d'amande Voici une jolie recette

Fraises au lait d'amande Voici une jolie recette que j'ai lu en vitesse dans un magazine au kiosque de la gare et mémorisé. Pour changer un peu de la panna cotta que je fais tout le temps ! FRAISES AU LAIT D'AMANDE Ingrédients : 250 g de fraises 60 cl...
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26 mars 2008

Tartelette de Pâques TARTELETTE DE PÂQUES

Tartelette de Pâques TARTELETTE DE PÂQUES Ingrédients : Pour la garniture : 50 g de riz pour risotto 1 cc de sucre vanillé 3 dl de lait 4 dl de crème à café 3 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 20 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 70 g de massepain 40 g de beurre...
Posté par t3peace à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Tarte au citron vert et lait de coco TARTE AU

Tarte au citron vert et lait de coco TARTE AU CITRON VERT ET LAIT DE COCO Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 4 citrons verts 3 oeufs 125 g de sucre en poufre 15 cl de lait de coco 2 CS de crème fraîche 1 cc de vanille en poudre 2 CS de...
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21 février 2008

Drinks à gogo Etant donné la chaleur au Vietnam,

Drinks à gogo Etant donné la chaleur au Vietnam,
Drinks à gogo Etant donné la chaleur au Vietnam, on consomme beacoup de boissons du matin au soir. Grâce à la grande variété de fruits (et légumes) qu'on peut trouver dans ce pays, il y a un choix énorme de coktail et jus pour se déshaltérer. Et encore...
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21 février 2008

Mon séjour au Vietnam Voici 5 jours que je suis

Mon séjour au Vietnam Voici 5 jours que je suis
Mon séjour au Vietnam Voici 5 jours que je suis rentrée d'un séjour de deux semaines au Vietnam. Le but principal de ce voyage était d'acheter différents éléments pour le mariage : un ao dai de mariée, un ao dai "de soirée", du tissu pour faire des chemins...
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14 janvier 2008

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS
Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS (sans sorbetière) Ingrédients : 2 boîtes de litchis en sirop (ou une grosse boîte) 250 ml de jus de guave 50 g de sucre 3 CS de jus de citron 3 blancs d'oeuf Ouvrir les boîtes de litchis et récupérer le...
Posté par t3peace à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2008

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES
Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES BALTIMORE Ingrédients pour 4 personnes : 4-5 échalotes 1 bouquet de persil plat 1 citron 600-800 g de scampis Beurre Cognac Vin blanc Moutarde Tabasco Ketchup Cayenne 2,5 dl de crème épaisse Sel Couper finement...
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4 janvier 2008

Mignardises & feuilletés - idées pour un

Mignardises & feuilletés - idées pour un
Mignardises & feuilletés - idées pour un apéro de mariage Pour l'apéro de notre mariage, nous nous sommes adressés à un traiteur spécialisé dans la production de fois gras. Nos invités (car on sait que les mariés n'ont jamais le temps de toucher aux délices...
Posté par t3peace à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Tartines de tapenade TARTINES DE TAPENADE

Tartines de tapenade TARTINES DE TAPENADE Ingrédients : 10 filets d'anchois à l'huile d'olive 250 g d'olives noires dénoyautées 1 gousse d'ail 6 cc de câpres 1 cc de moutarde 1 citron 3 CS d'huile d'olive 1 petit pain Mixer ensemble les filets d'anchois,...
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30 décembre 2007

Poires à la vanille et crème mascarpone POIRES A

Poires à la vanille et crème mascarpone POIRES A
Poires à la vanille et crème mascarpone POIRES A LA VANILLE ET CREME MASCARPONE Ingrédients : 3 poires 50 g de beurre 1 gousse de vanille 1 dl de crème fraîche 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de mascarpone Eplucher les poires et les couper en morceaux. Faire...
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