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Ce soir on fait chez moi
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23 octobre 2007

Gâteau de Vully (à la crème) GÂTEAU DU VULLY

Gâteau de Vully (à la crème) GÂTEAU DU VULLY
Gâteau de Vully (à la crème) GÂTEAU DU VULLY Ingrédients pour 3-4 gâteaux : 1.2 kg de farine 1 grosse pincée de sel 1 cube de levain à délayer dans un peu d'eau tiède 70 g de beurre 1 l de lait 1 pointe de couteau de saindoux (facultatif) 1 oeuf débattu...
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22 octobre 2007

Sauces pour fondue Voici quelques idées de sauces

Sauces pour fondue Voici quelques idées de sauces
Sauces pour fondue Voici quelques idées de sauces pour tout type de fondue de viande ou pour une raclette : En haut depuis la gauche: sauce aigre-douce, sauce au curry doux, sauce cocktail, sauce aïoli En bas depuis la gauche: sauce aux herbes, sauce...
22 octobre 2007

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500
Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500 g de ail 2 dl de vinaigre de vin 2 dl de vin blanc brins de romarin 2-3 piments rouges huile d'olive 2 CS de sucre Stériliser le bocal. Ebouillanter les gousses d'ail brièvement pour pouvoir les éplucher...
19 octobre 2007

Banh ! Dans la langue vietnamienne le mot

Banh ! Dans la langue vietnamienne le mot "banh" désigne tout mets qui requiert une cuisson. Un banh peut être sucré ou salé. Voici une liste de types de banh que j'essaierai de rendre la plus exhaustive possible. N'hésitez pas à suggerer des Banh qui...
19 octobre 2007

Salade (diététique) vietnamienne au chou et

Salade (diététique) vietnamienne au chou et
Salade (diététique) vietnamienne au chou et poulet Je vais vous donner une recette très bonne et légère que tout le monde va adorer à coup sûr ! En plus, on a pu constater, à travers différents essais, que le jour d'après votre poids aura diminué de 1...
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17 octobre 2007

Figues au jambon cru et mascarpone Hier soir

Figues au jambon cru et mascarpone Hier soir
Figues au jambon cru et mascarpone Hier soir Luca, qui ces deux dernière semaines m'a préparé le souper puisque je rentre tard du boulot, m'a fait une vrai délice avec les figues qu'on avait cueilli le week end passé dans le jardin. En fait c'est une...
9 octobre 2007

Banh bao (brioche vietnamienne avec viande)

Banh bao (brioche vietnamienne avec viande)
Banh bao (brioche vietnamienne avec viande) Samedi j'ai testé une recette qui plaît à tout le monde. Luca adore et j'ai voulu lui en faire un petit stock ! Il s'agit d'une brioche douce avec une farce de viande, oeufs, champignons, etc. La recette de...
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