10 décembre 2008

Pita party Je suis vraiment overbookée ces derniers temps. J'ai quelques photos à poster mais pas un minute de libre. Je vous laisse avec cette petite idée pour un dejeuner sympa vite fait et vite... avalé ! Quelques pitas chauffée, un peu de salade, plein de sauces, votre viande préférée, des légumes grillée, du riz, des falafels, et tout ce que vous aimez ... et voilà !
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19 novembre 2008

Le cookbook Je suis assez occupéee ces dernièrs jours avec le projet du cookbook des recettes de ma mère. On est en train de trier et choisir les meilleures recettes à publier, sans compter qu'il faut encore les cuisiner pour pouvoir prendre des jolies photos. Voici les quelques photos que j'ai pu obtenir. Les recettes suivront aussi sur ce blog.
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03 novembre 2008

Houlà, ça fait longtemps ! Deux mots sur le voyage de noces : c'était parfait, nous étions en croisière vers les îles Canaries et on s'est arrêtés à Barcelone, Casablanca, Agadir, Arrecife, Tenerife, Madère et Malaga ! Le temps était idéal, chaud mais pas excessivement (moyenne de 27'C). Dur dur de redescendre au-dessous de 10'C en Suisse ! Je suis rentrée du voyage de noces depuis presqu'un mois et moi revoilà seulement maintenant pour alimenter mon blog ! Quelle honte ! J'ai quelques recettes vietnamiennes à... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

Farewell ! Je pars en voyage de noces !
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25 septembre 2008

La cuisine vietnamienne Face aux nombreuses listes des 100-plats-qu'il-faut-absolument-goûter apparues dans les blogs de différents pays, Wandering Chopsticks a eu la bonne motivation pour drésser sa propre liste des top 100 plats vietnamiens. Elle invite à copier la liste et à marquer en gras ce qu'on a déjà goûté : 1. Banh Bao (Steamed Bun)2. Banh Beo (Rice Flour Discs with Dried Shrimp)3. Banh Bot Loc/Banh Quai Vac (Dumplings with Pork and Shrimp or just Shrimp)4. Banh Canh Cua (Udon-like Noodles with Crab)5. Banh Chung/Banh... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

C'est l'automne ! Je l'ai senti venir ! Oui, aujourd'hui je suis sortie pour ma pause-déjeuner et il était déjà là : l'automne ! Pour certain l'automne commence le 22 septembre, pour d'autre dès qu'on sort la grosse veste; pour moi, l'automne, ça commence avec le parfum des châtaignes. Aujourd'hui les villes sont remplies de petites cabanes en bois qui émanent un délicieux parfum de marrons chauds, on ne peut pas les louper, il y en a une à chaque coin. Malheureusement, étant donné le succès de ce type de commerce, les vendeurs en... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

Le café en dessert Je ne boit pas beaucoup de café car ça me rend souvent nerveuse et j'ai les mains qui tremblent. Par contre en dessert ça passe très bien, j'adore en particulier les glaces au café, ou encore meiux, au cappuccino.   Je vous présente ici un dessert toujours très apprécié et passe-partout auquel on peut facilement apprter une touche d'originalité en variant le parfum en infusion, dans ce cas le café. PANNA COTTA AL CAPPUCCINO Ingrédients pour environ 8 coupes : 1 L de crème entière 6 geuilles... [Lire la suite]
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05 septembre 2008

Pas une  soupe banale  ! L'autre jour le petit mari a commencé à se sentir mal et a passé deux jours en allant tout le temps aux toilettes. Ah ces hommes, quelle agonie quand ils sont malades ! J'ai pris alors au sérieux mon nouveau rôle de petite épouse, et après quelques recherches sur google sur les trucs et astuces de grand-mère, j'ai enfin trouvé la solution : les carottes ! Même si le mari avait l'air d'un petit bébé malade, je ne voulais pas lui infliger une purée de carottes de nourisson, surtout parce qu'il... [Lire la suite]
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20 août 2008

Le récit de notre mariage Notre mariage a commencé le 9 août à Lugano. Nous avons loué une grande salle et c'est mes parents qui se sont occupés du souper. Nous avons donc passé le vendredi à mettre en place les tables et les chaises, les couverts, les plats, les verres, ainsi que toute la décoration, mais aussi à préparer certaines choses pour le souper qui pouvaient être préparées à l'avance. Je me suis couchée à 2h30 et j'ai dû me lever à 6h15 ! Je sais, ce n'est pas bien pour une mariée, mais il y avait encore beaucoup à faire,... [Lire la suite]
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05 août 2008

J-4 au début de la saga Mariage Ce post sera probablement le dernier avant la saga du mariage. En effet samedi 9 août il y aura notre mariage traditionnel vietnamien à Lugano, on retournera ensuite à Neuchâtel pour le mariage civil le 15 et ensuite le mariage réligieux le 16 ! J'imagine que c'est pas commun autant de célébrations pour le même mariage, cela signifie : 1 an de préparation, plus de 200 invités, 5 robes de mariée (!), 3 costumes de marié, 3 coiffures différentes, des milliers de photos, une douzaine de mets, etc.... [Lire la suite]
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