Ce soir on fait chez moi

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Strudel aux pommes STRUDEL AUX POMMES Ingrédients

Strudel aux pommes STRUDEL AUX POMMES Ingrédients : 8 pommes Golden 30 g de beurre 1 gousse de vanille 50 g de sucre 3 CS de crème fraîche cannelle 50 g de noisettes moulues (facultatif) 1 rectangle de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sucre glace Peler...

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1 novembre 2007

Ballotins de crêpes aux bananes et caramel

Ballotins de crêpes aux bananes et caramel BALLOTINS DE CRÊPES AUX BANANES ET CARAMEL Ingrédients : Pour le crêpes (environ 12, source Marmiton) 250 g de farine 1/2 litre de lait 3 oeufs 1 cuillère d'huile 1 pincée de sel 1 ou 2 cuillères d'eau Mettre...

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1 novembre 2007

Ciambelle all'anice CIAMBELLE ALL'ANICE

Ciambelle all'anice CIAMBELLE ALL'ANICE Ingrédients : 300 g de farine 00 120 g de sucre 100 ml de vin blanc 100 ml d'huile d'olive 1 cc de levure en poudre 1 poignée d'anis sucre glace Mélanger le vin, le sucre, l'huile d'olive et l'anis. Ajouter la levure...

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31 octobre 2007

Cookies ! COOKIES AUX 3 CHOCOLATS Ingrédients :

Cookies ! COOKIES AUX 3 CHOCOLATS Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine 1/2 cc de poudre à lever 1 pincée de sel 50 g de chocolat au lait 50 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir Mélanger le beurre pommade avec...

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30 octobre 2007

Brownie Cheesecakes Voici une recette que

Brownie Cheesecakes Voici une recette que j'aimerais tester (quand j'aurai le temps). C'est la recette du Blog de Loukoum A réaliser la veille... BROWNIE CHEESECAKES Ingrédients pour 25-30 carrés : Pour le cheesecake : 250g de ricotta 150 g de fromage...

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23 octobre 2007

Gâteau de Vully (à la crème) GÂTEAU DU VULLY

Gâteau de Vully (à la crème) GÂTEAU DU VULLY Ingrédients pour 3-4 gâteaux : 1.2 kg de farine 1 grosse pincée de sel 1 cube de levain à délayer dans un peu d'eau tiède 70 g de beurre 1 l de lait 1 pointe de couteau de saindoux (facultatif) 1 oeuf débattu...

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22 octobre 2007

Sauces pour fondue Voici quelques idées de sauces

Sauces pour fondue Voici quelques idées de sauces pour tout type de fondue de viande ou pour une raclette : En haut depuis la gauche: sauce aigre-douce, sauce au curry doux, sauce cocktail, sauce aïoli En bas depuis la gauche: sauce aux herbes, sauce...

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22 octobre 2007

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500 g de ail 2 dl de vinaigre de vin 2 dl de vin blanc brins de romarin 2-3 piments rouges huile d'olive 2 CS de sucre Stériliser le bocal. Ebouillanter les gousses d'ail brièvement pour pouvoir les éplucher...

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19 octobre 2007

Banh ! Dans la langue vietnamienne le mot

Banh ! Dans la langue vietnamienne le mot "banh" désigne tout mets qui requiert une cuisson. Un banh peut être sucré ou salé. Voici une liste de types de banh que j'essaierai de rendre la plus exhaustive possible. N'hésitez pas à suggerer des Banh qui...

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19 octobre 2007

Salade (diététique) vietnamienne au chou et

Salade (diététique) vietnamienne au chou et poulet Je vais vous donner une recette très bonne et légère que tout le monde va adorer à coup sûr ! En plus, on a pu constater, à travers différents essais, que le jour d'après votre poids aura diminué de 1...

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