Articles populaires – Ce soir on fait chez moi

20 août 2008

Le récit de notre mariage Notre mariage a

Le récit de notre mariage Notre mariage a commencé le 9 août à Lugano. Nous avons loué une grande salle et c'est mes parents qui se sont occupés du souper. Nous avons donc passé le vendredi à mettre en place les tables et les chaises, les couverts, les...

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22 octobre 2007

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500

Ail au vinaigre AIL AU VINAIGRE Ingrédients : 500 g de ail 2 dl de vinaigre de vin 2 dl de vin blanc brins de romarin 2-3 piments rouges huile d'olive 2 CS de sucre Stériliser le bocal. Ebouillanter les gousses d'ail brièvement pour pouvoir les éplucher...

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15 mai 2008

Idées pour recevoir J'ai découvert hier un site

Idées pour recevoir J'ai découvert hier un site superbe avec pleins de recettes, d'idées de décoration et de thèmes pour des soirées entre amis. Moi qui adore recevoir et qui attend avec hâte que notre nouvel appartement soit prêt pour pouvoir le faire...

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30 décembre 2007

Tartare de fraises au basilic TARTARE DE FRAISES

Tartare de fraises au basilic TARTARE DE FRAISES AU BASILIC (du livre Tartares et carpaccio) Ingrédients : 500 g de fraises 50 g de pignons de pin grillés 1/2 pomme 20 g de sucre en poudre 50 cl d'huile d'olive jus d'un demi citron zeste d'un citron Griller...

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15 juillet 2008

Expériences en cuisine Quelle joie d'avoir une

Expériences en cuisine Quelle joie d'avoir une cuisine toute pour moi ! Je peux enfin préparer plein de petit plats et faire mes expériences culinaire. Par exemple le weekend dernier, j'ai reçu un joli bouquet de basilic. J'ai tout de suite pensé au pesto...

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5 août 2008

J-4 au début de la saga Mariage Ce post sera

J-4 au début de la saga Mariage Ce post sera probablement le dernier avant la saga du mariage. En effet samedi 9 août il y aura notre mariage traditionnel vietnamien à Lugano, on retournera ensuite à Neuchâtel pour le mariage civil le 15 et ensuite le...

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30 décembre 2007

Entrée thaï Voici une entrée thaïlandaise très

Entrée thaï Voici une entrée thaïlandaise très savoureuse et colorée, composée de crevettes sechées, de la noix de coco rapée et grillée, des échalotes hachées, des cacahuètes grillées, des morceaux de limes, du piment et du gingembre rapé, le tout enroulé...

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5 septembre 2008

Pas une soupe banale ! L'autre jour le petit mari

Pas une soupe banale ! L'autre jour le petit mari a commencé à se sentir mal et a passé deux jours en allant tout le temps aux toilettes. Ah ces hommes, quelle agonie quand ils sont malades ! J'ai pris alors au sérieux mon nouveau rôle de petite épouse,...

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4 novembre 2007

Strudel aux pommes STRUDEL AUX POMMES Ingrédients

Strudel aux pommes STRUDEL AUX POMMES Ingrédients : 8 pommes Golden 30 g de beurre 1 gousse de vanille 50 g de sucre 3 CS de crème fraîche cannelle 50 g de noisettes moulues (facultatif) 1 rectangle de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf sucre glace Peler...

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6 janvier 2008

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES

Scampis flambés Baltimore SCAMPIS FLAMBES BALTIMORE Ingrédients pour 4 personnes : 4-5 échalotes 1 bouquet de persil plat 1 citron 600-800 g de scampis Beurre Cognac Vin blanc Moutarde Tabasco Ketchup Cayenne 2,5 dl de crème épaisse Sel Couper finement...

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30 décembre 2007

Poires à la vanille et crème mascarpone POIRES A

Poires à la vanille et crème mascarpone POIRES A LA VANILLE ET CREME MASCARPONE Ingrédients : 3 poires 50 g de beurre 1 gousse de vanille 1 dl de crème fraîche 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de mascarpone Eplucher les poires et les couper en morceaux. Faire...

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6 mai 2008

Crevettes et trempette Samedi soir nous avons eu

Crevettes et trempette Samedi soir nous avons eu des invités pour une soirée rouleaux d'été (goi cuon) et Wii. Même si tout le monde a bien mangé (moyenne de 1.4 kg en plus sur la WiiFit), il me restait encore beacoup de crevettes.Alors étant donné que...

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8 octobre 2007

La quête de la robe de mariée parfaite Samedi

La quête de la robe de mariée parfaite Samedi passé j'ai eu mon premier essayage de robes de mariée. C'était une nouvelle boutique ouverte dès janvier à Neuchâtel. La vendeuse, adorable, a su tout de suite me faire sentir à l'aise. Etant le dernier jour...

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30 décembre 2007

Panna cotta au coulis de framboises et gélatine

Panna cotta au coulis de framboises et gélatine de menthe PANNA COTTA Ingrédients : 5 dl de crème fraîche 1 gousse de vanille 50 g de sucre 3 feuilles de gélatine Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faire chauffer la crème fraîche,...

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10 octobre 2007

Hairstyles Mes cheveux raides me lassent... un

Hairstyles Mes cheveux raides me lassent... un jour j'ai essayé de les effiler avec un rasoir. Le résultat était satisfaisant, mais les garder comme ça raides, bof ! Alors je les boucles vers l'extérieur avec le fer à cheveux, et ça donne super ! Genre...

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11 octobre 2007

Ladera de Pronovias: un rêve, mais... Je viens de

Ladera de Pronovias: un rêve, mais... Je viens de rentrer de mon rendez-vous chez Pronuptia. J'ai pu essayer le modèle Lagar de Pronovias, identique à Ladera mais avec des bretelles. En pliant celles-ci j'ai pu me faire une idée de Ladera. La robe est...

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17 octobre 2007

Figues au jambon cru et mascarpone Hier soir

Figues au jambon cru et mascarpone Hier soir Luca, qui ces deux dernière semaines m'a préparé le souper puisque je rentre tard du boulot, m'a fait une vrai délice avec les figues qu'on avait cueilli le week end passé dans le jardin. En fait c'est une...

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19 octobre 2007

Salade (diététique) vietnamienne au chou et

Salade (diététique) vietnamienne au chou et poulet Je vais vous donner une recette très bonne et légère que tout le monde va adorer à coup sûr ! En plus, on a pu constater, à travers différents essais, que le jour d'après votre poids aura diminué de 1...

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5 décembre 2007

Dessert de fête tout simple LEGERETE D'AMARETTO

Dessert de fête tout simple LEGERETE D'AMARETTO Infrédients : 300 g de crème de mascarpone 50 cl de crème liquide fraîche 2 blancs d'oeufs 10 cl de liqueur d'amaretto 12 biscuits amaretti Emietter les biscuits. Préparer une crème d'amaretto en battant...

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30 décembre 2007

Dessert vietnamien de bananes aux perles de

Dessert vietnamien de bananes aux perles de tapioca CHE CHUOI Ingrédients pour 4 personnes : 8 mini-bananes 4 dl de lait de coco 50 g de perles de tapioca 2 CS de sucre Sel Cacahuètes grillées et légèrement salés Mettre les perles de tapioca dans un bol...

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30 décembre 2007

Banh uot Pour une entrée ou un repas, ce plat se

Banh uot Pour une entrée ou un repas, ce plat se prépare en temps express ! BANH UOT Ingrédients : 1 paquet de banh uot (c'est des nouilles de riz assez larges) 1 pâté de viande vietnamien (cha lua) 1 concombre Sauce vietnamienne (nuoc mam cham) Tremper...

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14 janvier 2008

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS

Un bon dessert rafraîchissant SORBET AUX LITCHIS (sans sorbetière) Ingrédients : 2 boîtes de litchis en sirop (ou une grosse boîte) 250 ml de jus de guave 50 g de sucre 3 CS de jus de citron 3 blancs d'oeuf Ouvrir les boîtes de litchis et récupérer le...

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21 février 2008

Mon séjour au Vietnam Voici 5 jours que je suis

Mon séjour au Vietnam Voici 5 jours que je suis rentrée d'un séjour de deux semaines au Vietnam. Le but principal de ce voyage était d'acheter différents éléments pour le mariage : un ao dai de mariée, un ao dai "de soirée", du tissu pour faire des chemins...

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22 décembre 2007

Nem chua (salami vietnamien) NEM CHUA Ingrédients

Nem chua (salami vietnamien) NEM CHUA Ingrédients pour environ 50 pièces: 1,5 kg de viande de porc maigre 12 CS de nuoc mam 150 g de sucre 1,5 cc de sel 1,5 cc de bot ngot Dissoudre le sucre, le sel et le bot ngot avec la sauce de poissons. Eliminer les...

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23 novembre 2007

Gucci mania Aujourd'hui, virée à Cortaillod pour

Gucci mania Aujourd'hui, virée à Cortaillod pour un peu de shopping dans la boîte où Luca travaille : GUCCI ! En effet il y a eu une vente spéciale de montres, et cette fois-ci les amis et la famille aussi étaient invités ! On est sortis avec tout plein...

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